저수분 전분

1. 독일 출신의 정밀 생산 라인.
2. 일본의 절묘한 장인 정신.
3. 다양한 요구 사항을 해결합니다.
4. 강력한 연구 및 개발 능력.

5. 수분이 적은 전분은 유통 기한, 식감 및 전반적인 식품 품질을 이상적으로 향상시킵니다.

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제품 세부 정보

멸균 전분은 옥수수로 만든 흰색 또는 크림색의 저수분 순수 식품 분말입니다. 다양한 직접 및 간접 응용 프로그램이 있습니다. 명도가 높고, 회분 함량이 낮고, 수분 함량이 낮은 양질의 옥수수를 선별하여 제조합니다. 이는 식품 및 제약 산업에서 바람직합니다. 이 제품은 산패, 불순물, 해충 침입이 없고 냄새가 없습니다.

저수분 전분

장점

OVERDRIED STARCH라고도 알려진 저수분 등급 전분은 중성 백색 무취의 초미세 전분 분말입니다.

Global Foods는 건조 믹스 생산업체를 지원하기 위해 수분 함량이 낮은 GMO 프리 및 글루텐 프리 엑스트라 드라이 네이티브 전분을 생산합니다.

저수분 등급 전분은 케이크, 페이스트리, 커스터드, 속재료 및 소스를 포함한 식품 응용 분야에 다양한 제형 및 유통기한 연장 이점을 제공합니다.

저수분 등급 전분은 최종 제품에 더 나은 질감을 추가하는 데 도움이 됩니다. 저수분 등급 전분은 또한 수분 유지와 같은 제형상의 이점을 제공하며 증점제, 보습제 및 증량제 역할을 할 수 있습니다.

제품 매개변수

모습	미세한 황백색 과립 분말
냄새	없음
용해도	찬물과 알코올에 불용성
수분량 (%)	6.5% 미만
알코올성 산도	최대 01
pH(10% 용액)	4.5-7.0
단백질 함량 함량(DB)(%)	0.5 최대
에테르 추출(DB)(%)	최대 0.25
알코올산도(ml) (0.1N NaOH의 ml/100g)	최대 2.0ml
총재	최대 0.20
전분 함량	98% 최소
대장균	없음/25gm
살모넬라	없음/25gm

애플리케이션

건식 블렌드 및 조미료: 저수분 전분은 건식 블렌드 및 조미료에 사용되어 유동성을 향상시키고 케이킹을 방지하며 안정성을 향상시킵니다. 향미, 색상 및 기타 성분의 전달체 역할을 하여 일관된 분산과 손쉬운 취급을 보장합니다.
건조 믹스 및 인스턴트 식품: 수프, 소스, 그레이비 및 디저트와 같은 인스턴트 식품의 건조 믹스에 사용됩니다. 낮은 수분 함량으로 인해 유통기한이 길어지고 분산성이 향상되며 재수화 특성이 향상됩니다.
바로 먹을 수 있는 스낵: 저수분 전분은 칩, 칩, 압출 스낵과 같은 바로 먹을 수 있는 스낵을 생산하는 데 사용됩니다. 바삭한 식감, 수분 조절, 유통기한 연장에 도움이 됩니다.
애완동물 사료: 안정성, 식감, 기호성을 향상시키기 위해 애완동물 사료 생산에 사용됩니다. 수분 함량이 낮아 미생물의 번식을 방지하고 제품의 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.

의약품: 저수분 전분은 의약품 제제, 특히 정제 및 캡슐 생산에 사용될 수 있습니다. 낮은 수분 함량은 안정성을 보장하고 품질 저하를 방지하며 분말 혼합물의 흐름 특성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
접착제: 저수분 전분은 골판지나 판지 생산과 같은 접착제 제제에 사용됩니다. 수분 함량이 낮아 접착 특성이 향상되고 접착 강도가 향상되며 건조 시간이 단축됩니다.
저수분 전분은 일반 전분에 비해 향상된 안정성, 연장된 보관 수명 및 향상된 취급 특성을 제공합니다. 수분 함량이 낮아 수분 조절, 유동성 및 안정성이 중요한 응용 분야에 적합합니다. 전분의 수분 함량을 변경함으로써 다양한 산업 및 응용 분야의 특정 요구 사항을 충족하도록 맞춤화할 수 있습니다.

저수분 전분 도포

고품질 원산지

주요 농업 지역에 위치한 당사의 생산은 기계화와 수작업 전문 지식을 결합하여 가장 신선한 원자재를 수확할 수 있는 우수한 재배 환경의 이점을 누리고 있습니다.

생산 과정

우리의 생산 공정은 첨단의 완전 자동화된 중앙 제어 시스템을 통합합니다. 원자재 투입부터 최종 제품 포장까지 모든 단계가 자동화된 정밀 제어를 거쳐 일관된 제품 품질을 보장합니다. 주요 단계에는 분쇄, 추출, 여과, 농축, 정제, 건조, 분쇄, 테스트, 꼼꼼한 포장 및 효율적인 운송이 포함됩니다.