말토덱스트린

말토덱스트린은 전분과 전분당 사이의 일종의 가수분해 생성물입니다. 이는 우수한 유동성 및 용해도, 적당한 점도, 유화, 안정성 및 재결정화 방지, 낮은 수분 흡수성, 덜 응집, 감미료에 대한 더 나은 담체의 특성을 가지고 있습니다. 말토덱스트린은 식품 첨가물로 사용되는 다당류입니다. 부분 가수분해에 의해 전분으로부터 생성되며 일반적으로 흰색 흡습성 분무 건조 분말로 발견됩니다. 말토덱스트린은 쉽게 소화되고 포도당만큼 빠르게 흡수되며 적당히 달거나 거의 맛이 없을 수 있습니다. 일반적으로 탄산음료와 사탕 생산에 사용됩니다. 또한 다양한 기타 가공 식품의 성분으로도 발견될 수 있습니다.

장점

말토덱스트린은 식품 첨가물로서 여러 가지 장점을 제공합니다. 전분을 부분 가수분해하여 얻어지며, 유동성과 용해성이 우수한 흰색의 흡습성 분말을 얻습니다. 적당한 점도, 유화 특성 및 안정성으로 인해 다양한 식품 응용 분야에서 다재다능한 성분이 됩니다. 말토덱스트린은 물 흡수성이 낮고 응집 경향이 최소화되어 감미료 및 기타 첨가제의 운반체로서의 기능성을 향상시킵니다.

영양 측면에서 말토덱스트린은 쉽게 소화되며 빠른 흡수 측면에서 포도당과 비슷합니다. 탄수화물 특성에도 불구하고 말토덱스트린은 적당히 달콤한 것부터 거의 맛이 없는 것까지 다양하여 다양한 식품을 보완하거나 원활하게 혼합할 수 있습니다. 이는 일반적으로 탄산음료 및 사탕과 같은 음료 생산에 사용되며 팽창제, 질감 개선제 및 향미 강화제로 사용됩니다. 또한, 말토덱스트린은 맛 프로필을 크게 변경하지 않고 질감, 안정성 및 식감을 개선하기 위해 수많은 가공 식품에서 발견됩니다.

전반적으로 말토덱스트린은 제품의 질감, ​​안정성 및 용해도를 향상시키는 능력과 중립적인 맛 프로필 및 소화 특성이 결합되어 일관된 품질과 소비자 만족을 달성하기 위해 식품 산업에서 선호되는 선택이 됩니다.

제품 매개변수

애플리케이션

말토덱스트린은 다음과 같은 고품질 식품에 사용됩니다.
- 다이어트 식품 및 이유식
- 분무 건조 캐리어
- 수프와 소스 믹스
- 마요네즈와 드레싱
- 압출 스낵
- 커피메이트
- 냉동식품
- 향신료 및 조미료(치킨 파우더)

고품질 원산지

주요 농업 지역에 위치한 당사의 생산은 기계화와 수작업 전문 지식을 결합하여 가장 신선한 원자재를 수확할 수 있는 우수한 재배 환경의 이점을 누리고 있습니다.

생산 과정

우리의 생산 공정은 첨단의 완전 자동화된 중앙 제어 시스템을 통합합니다. 원자재 투입부터 최종 제품 포장까지 모든 단계가 자동화된 정밀 제어를 거쳐 일관된 제품 품질을 보장합니다. 주요 단계에는 분쇄, 추출, 여과, 농축, 정제, 건조, 분쇄, 테스트, 꼼꼼한 포장 및 효율적인 운송이 포함됩니다.

고객 승인

우리는 탁월한 품질의 제품을 지속적으로 제공함으로써 수년 동안 폭넓은 고객의 호평을 받아왔습니다. 고객 만족을 위한 우리의 약속은 고객으로부터 받는 긍정적인 피드백과 신뢰에 반영됩니다.

애프터 서비스

우리의 고품질 제품을 보완하는 것은 우리의 포괄적인 애프터 서비스입니다. 우리는 고객 지원을 최우선으로 생각하여 제품 사용 경험 전반에 걸쳐 고객의 요구 사항을 충족할 수 있는 즉각적인 지원과 솔루션을 보장합니다.

회사 프로필

자격증